湖南省郴州市安仁县清溪镇永乐村大水塘人。1926年,投身农民运动,组织农民夜校。1928年2月,唐天际发动安仁武装暴动,萧祖述为赤卫队长。3月27日,朱德派陈道明第三营随唐天际率领的华王农军攻打安仁县城。萧祖述率赤卫队在黄泥铺击溃敌人一个连。4月2日,安仁县苏维埃政府成立,萧祖述当选为县苏维埃政府委员。4月3日,参与发动攸南暴动。4月中旬,在神洲河渡口不幸被国民党抓捕,牺牲于安仁县南门洲。